Mac & Dori Mushroom Creamy Sauce

Name: Mac & Dori Mushroom Creamy Sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐟🐟 Bahan ikan dori :; 500 gr Ikan Dori Fillet; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 butir kuning telur; 2 sdm perasan lemon; 🍳 Bahan Macaroni :; 60 gr macaroni pasta; 1 sdm margarin (untuk menumis); 2 siung bawang putih (iris); 1/2 siung bawang bombay (iris); 1 buah cabe merah (iris); 3 buah cabe rawit (iris); 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt merica; 🍳 Bahan Creamy Mushroom Sauce; 1/2 siung bawang bombay; 200 ml susu UHT; 50 gr keju parut (cheddar/quickmelt); 50 gr jamur kancing (champignon); 2 sdm tepung maizena; 1 sdt parsley kering

devina meidina @cook_4543832

Bandung, Indonesia

Mac & Dori Mushroom Creamy Sauce

devina meidina @cook_4543832

Bandung, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

🐟🐟 Bahan ikan dori :
500 grIkan Dori Fillet
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 butirkuning telur
2 sdmperasan lemon
🍳 Bahan Macaroni :
60 grmacaroni pasta
1 sdmmargarin (untuk menumis)
2 siungbawang putih (iris)
1/2 siungbawang bombay (iris)
1 buahcabe merah (iris)
3 buahcabe rawit (iris)
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 sdtmerica
🍳 Bahan Creamy Mushroom Sauce
1/2 siungbawang bombay
200 mlsusu UHT
50 grkeju parut (cheddar/quickmelt)
50 grjamur kancing (champignon)
2 sdmtepung maizena
1 sdtparsley kering

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

🐟🐟 Membuat Ikan Dori :
2

Potong ikan dori sesuai selera, lumuri dengan perasan lemon dan garam. Diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang.
3

Campur tepung terigu, maizena dan garam. Lalu kocok kuning telur.
4

Setelah 15 menit, celupkan ikan ke dalam kocokan kuning telur dilanjutkan dengan lumuri ikan dengan campuran tepung hingga merata.
5

Siapkan minyak di wajan lalu goreng ikan dori tepung hingga berwarna kecoklatan.
6

🍳🍳 Membuat Macaroni Pasta :
7

Tumis margarin dengan bawang bombay, bawang putih, cabe merah / cabe rawit hingga harum.
8

Masukan macaroni pasta ke dalam wajan lalu aduk. Bumbui dengan garam, penyedap dan merica.
9

🍳🍳 Membuat Mushroom Creamy Sauce :
10

Tumis margarin dengan bawang bombay hingga harum. Masukan jamur kancing. Masak kurang lebih 2 menit.
11

Masukkan susu UHT dan parutan keju. Aduk hingga hampir mendidih. Masukkan tepung maizena lalu aduk. Matikan api, taburi dengan daun parsley kering.
12

Voilaaa! ❤️❤️❤️ Sajikan macaroni dan dori beserta saus mushroom creamy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

devina meidina @cook_4543832

pada 11 Mei 2016 07.21

Bandung, Indonesia

"Cooking is not difficult. Everyone has taste, even if they don't realize it. Even if you're not a great chef, there's nothing to stop you understanding the difference between what tastes good and what doesn't." - Gerard Depardieu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Makaroni Keju Kuning Telur Susu Uht Jamur Kancing Cabe Rawit Pasta Jamur Tepung Cabe Merah Fillet Cheddar Lemon Terigu Dori Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya