Kari Ayam #BringBackMemories

Srihadi Yanti
Srihadi Yanti @shy011085
Medan

1tahun setelah menikah pisah rumah dari mertua&masakan pertama kali dimasak Kari Ayam karna sang mantan pacar als suami paling doyan ama kari...tapi PR nya rada berat&mumet krn suami gak mau bumbu jadi alhasil belajar ama mama+mertua tapi lambat laun belajar lagi ama orang india karna india itu sangat terkenal dengan karinya.jadi setiap masak kari tetap pake gabungan resep mama+mertua+orang india...dan sekarang suami syukkaaaaa ama kari buatan ku jika diberi nilai dapat nilai 10 😊😊😉 pokoknya maantuuulllll ditambah lagi dgn acar timun😉😉

Kari Ayam #BringBackMemories

1tahun setelah menikah pisah rumah dari mertua&masakan pertama kali dimasak Kari Ayam karna sang mantan pacar als suami paling doyan ama kari...tapi PR nya rada berat&mumet krn suami gak mau bumbu jadi alhasil belajar ama mama+mertua tapi lambat laun belajar lagi ama orang india karna india itu sangat terkenal dengan karinya.jadi setiap masak kari tetap pake gabungan resep mama+mertua+orang india...dan sekarang suami syukkaaaaa ama kari buatan ku jika diberi nilai dapat nilai 10 😊😊😉 pokoknya maantuuulllll ditambah lagi dgn acar timun😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong lalu bersihkan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 tangkaidaun kari
  5. kapulaga
  6. cengkeh
  7. bunga lawang
  8. kayu manis
  9. 1 batangsere geprek
  10. 1 ruas jarilengkuas geprek
  11. 6 sdmMinyak buat menumis
  12. 2 buahkentang kupas potong sesuai selera
  13. 1 bungkussantan instan kental 200ml
  14. secukupnyaAir
  15. 2 sdmbubuk kari merk baba bisa ganti lain
  16. Bumbu halus:
  17. 15 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 buahkunyit
  20. 1/2 ruas jarijahe
  21. 100 grCabe merah kering yg sudah direndam air panas
  22. 150 grcabe merah (bisa tambah rawit jika mau pedas)
  23. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Sambil menyiapkan bumbu Rendam ayam diair jeruk&garam selama 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan daun kari jika sudah wangi masukkan bumbu halus&rempah semua jika mulai harum masukkan ayam lalu aduk sampai rata kemudian tambah air secukupnya jika mulai matang masukkan kentang jika sudah empuk masukkan santan kental kemudian garam. Jangan lupa tes rasa

  3. 3

    Nb: Jika kari mau lebih enak kuahnya kental ya.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Srihadi Yanti
Srihadi Yanti @shy011085
pada
Medan
Jangan Lupa Tersenyum 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Nova Syuhartika
Nova Syuhartika @novasyu
Mba apa gak kebanyakan cabe keringnya 100gr? Ditambah lg cabe merah 150gr? Apa gak kepedesan mba?

Resep Serupa