Lumpia basah sederhana

Name: Lumpia basah sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 ons toge gemuk; 1 buah Kol ukuran sedang; 3 buah sosis; secukupnya Baso sapi (jika ada); 10 lembar Kulit lumpia; 1 buah labuh siem (pengganti bengkoang); 3 sdm tepung tapioka; 1 buah gula merah ukuran kecil; 1 sachet ladaku; 1 sachet aida pedas; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; Minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 siung cabe merah (sesuai selera pedas)

Bella Malinda @cook_15529683

Cirebon

Buat yang suka ngemil makanan masakan dan males keluar . Mending yuk cus ke dapur kita coba bikin sendiri . Pasti lebih enakk 😊 bahan seadanya juga jadi loh . Kaya aku . Aku anak kosan . Jadi bahan seadanya 😊 #ResepPertamaku

Lebih banyak

Lumpia basah sederhana

Bella Malinda @cook_15529683

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 butirtelur
1 onstoge gemuk
1 buahKol ukuran sedang
3 buahsosis
secukupnyaBaso sapi (jika ada)
10 lembarKulit lumpia
1 buahlabuh siem (pengganti bengkoang)
3 sdmtepung tapioka
1 buahgula merah ukuran kecil
1 sachetladaku
1 sachetaida pedas
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
Minyak goreng
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siungbawang putih
7 siungcabe merah (sesuai selera pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur sayuran. Haluskan bawang merah & bawang putih. Setelah selesai. Kemudian haluskan cabe merah(haluskan secara terpisah dengan bawang merah dan bawang putih). Kemudian potong- potong labuh siem seukuran batang korek api dan iris iris kol secukupnya
2

Tuangkan air ke dalam panci. Rebus hingga matang. Kemudian masukan 1 buah gula merah dan irisan labuh siem.
3

Jika sudah terlihat matang. Tiriskan irisan labuh siem. Kemudian masukan 3sdm tepung tapioka kedalam air gula merah bekas rebusan labuh siem. Sekitar 2 menit kemudian tiriskan (untuk membuat lem pada lumpia)
4

Setelah itu masukan 5 sdm minyak goreng ke dalam wajan dan tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih
5

Setelah terlihat agak kecoklatan. Masukan telur. Oseng oseng hingga terlihat matang. Lalu masukan sosis, baso dan kol. Beri sedikit air dan masukan irisan labuh siem. Kemudian tambahkan bumbu halus cabe merah, ladaku secukupnya, aida secukupnya (tergantung selera pedasnya masing- masing).
6

Masukan 1sdt garam dan 1sdt gula pasir. Oseng oseng hingga matang
7

Siapkan piring. Taruh 3 helai kulit lumpia dalam satu piring. Oleskan lem buatan dari rebusan air gula merah dan tepung tapioka.
8

Kemudian masukan sayuran yang telah dimasak ke atas kulit lumpia. Taburi bawang goreng supaya lebih nikmat.
9

Lumpia basah siap dihidangkan. 😊