Cuci bersih ayam tiriskan

Halusakan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, tomat, kemiri.

Panaskan minyak, lalu tambahkan bumbu yg telah dihaluskan tumis hingga harum, masukkan ayam, tambahkan daun jeruk, salam, sereh.

Tumis aduk rata lalu tambahkan air, tambahkan garam gula lada dan royco lakukan test rasa. Diamkan hingga meresap matang tambahkan daun bawang.

Sajikan