Gulai Tongkol Pedas Gurih
Karena Ayah berasal dari pulau sumatera, makanan pedas dan bersantan udah biasa untuk aku dan keluarga. Dari mulai rendang, gulai ikan, sampe makanan yg orang bilang aneh gulai pake duren "tempoyak". Gulai tongkol pedas ini juga salah satu menu favorite di rumah. Adik-adikku lahap banget makan pake lauk ini, apalagi ditambah timun dan kerupuk. Enaaaak😋
Gulai Tongkol Pedas Gurih
Karena Ayah berasal dari pulau sumatera, makanan pedas dan bersantan udah biasa untuk aku dan keluarga. Dari mulai rendang, gulai ikan, sampe makanan yg orang bilang aneh gulai pake duren "tempoyak". Gulai tongkol pedas ini juga salah satu menu favorite di rumah. Adik-adikku lahap banget makan pake lauk ini, apalagi ditambah timun dan kerupuk. Enaaaak😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan. Tumis bumbu halus bersama salam, serai, jahe dan lengkuas hingga bumbu wangi matang dan berminyak. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata
- 2
Masukan ikan yang sudah dibersihkan. Aduk hingga bumbu merata. Tambahkan santan. Masak hingga ikan matang dan santan mengental. Jangan lupa untuk koreksi rasa dan terus di aduk ya agar santan tidak pecah. Aduk pinggirnya saja agar ikan tidak hancur
- 3
Sajikan dengan nasi hangat. Ditambah mentimun dan kerupuk nikmat. Dijamin nambah nasi hihi selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar