Ayam goreng asam manis pedas

Evi Retnasari
Evi Retnasari @cook_4725585
Banjarbaru

Ayam kalo cuma digoreng suka ga kemakan udah pada bosen, jadi dibikinlah asam manis aduhai 😄 level pedesnya sesuaikan sama selera ya bun,kalo buat kids ga usah dikasih cabe 😋

Ayam goreng asam manis pedas

Ayam kalo cuma digoreng suka ga kemakan udah pada bosen, jadi dibikinlah asam manis aduhai 😄 level pedesnya sesuaikan sama selera ya bun,kalo buat kids ga usah dikasih cabe 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong kecil
  2. Bumbu Ungkep :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. ketumbar
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. Garam
  9. Bumbu Asam Manis
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombai
  12. 2 batangdaun bawang/onclang
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 1 cmJahe
  16. 1 sachetsaos asam manis saori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Haluskan bumbu ungkep, kemudian ungkep ayam beserta bumbu beri air sampai menyusut

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah diungkep tadi setengah matang atau sesuai selera

  3. 3

    Sembari menggoreng ayam,siapkan bahan2 asam manisnya. Potong kotak2 bawang bombai,bawang putih dicincang,iris serong lombok merah besar dan daun bawang,iris kecil2 lombok rawit dan jahe digeprek.

  4. 4

    Siapkan wajan beri sedikit minyak,tumis semua bahan tadi sampai harum. Masukkan saori saos asam manis 1 sachet kemudian tambahkan air. Masak dengan api kecil sampai saos mengental. Kemudian masukkan ayam goreng,masak ±3 menit koreksi rasa,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Retnasari
Evi Retnasari @cook_4725585
pada
Banjarbaru
Mommy Kimora 😘
Lebih banyak

Resep Serupa