Ayam Kecap Baper ala Mimi'nya AvriL

Name: Ayam Kecap Baper ala Mimi'nya AvriL
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam (dada /paha, sesuai selera); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 helai daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; saos raja rasa (optional); 1 sdm minyak wijen kualitas bagus; secukupnya kecap manis; secukupnya pala, rajang halus dg

Ima Wijaya @cook_4918357

Dasarnya da hobby masak, trus pengalaman jg pernah kerja di Chinese food. Jd skr sering dech masak-masak buat Suami + anak tercinta..

Lebih banyak

Ayam Kecap Baper ala Mimi'nya AvriL

Ima Wijaya @cook_4918357

Dasarnya da hobby masak, trus pengalaman jg pernah kerja di Chinese food. Jd skr sering dech masak-masak buat Suami + anak tercinta..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramAyam (dada /paha, sesuai selera)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 helaidaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
saos raja rasa (optional)
1 sdmminyak wijen kualitas bagus
secukupnyakecap manis
secukupnyapala, rajang halus dg

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapan pertama, cuci bersih ayam yg sdh dipotong jd 4bagian, lalu goreng setengah matang (jangan sampai kering). Tiriskan dan sisihkan.
2

Rajang halus bawang putih, bawang merah. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya, masukan garam + gula pasir + saos raja rasa dan kecap. Jangan lupa, masukan irisan pala juga sckpnya sampai aroma pala'nya tercium
3

Masukan ayam dan biarkan sampe bumbu meresap dan sedikit mengental kuahnya. Masukan minyak wijen dan langsung angkat (minyak wijen diberikan terakhir sesaat langsung dimatikan api'nya)
4

Tambahkan potongan daun bawang ketika msi panas, selain untuk mempersedap rasa jg biar tampilan ayam kecap terlihat lebih lezat dan menarik.
5

Ayam kecap nikmat dan lezat siap dihidangkan buat keluarga tercinta.
#Selamat mencoba#