Foto resep Soto Ayam

Soto Ayam

Nurul Hikmah Rahmadinnah @cook_2556843

Rantau, Kalimantan Selatan

Resep dari mba Anna Takita yg saya sesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo kata mama sih enak apalagi ditambah sambal acan hihi..

Resep dari mba Anna Takita yg saya sesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo kata mama sih enak apalagi ditambah sambal acan hihi..

Soto Ayam

Nurul Hikmah Rahmadinnah @cook_2556843

Rantau, Kalimantan Selatan

Resep dari mba Anna Takita yg saya sesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo kata mama sih enak apalagi ditambah sambal acan hihi..

Resep dari mba Anna Takita yg saya sesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo kata mama sih enak apalagi ditambah sambal acan hihi..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

3 Buahsayap ayam
5 Buahceker ayam
5 Buahtelur puyuh
2 Batangdaun seledri, potong-potong
1 Batangsereh, geprek
2 Batangdaun bawang, potong-potong
5 Lembardaun jeruk, buang batang daunnya
Bumbu halus:
5 Siungbawang putih
3 Siungbawang merah
3 Butirkemiri, sangrai
2 Cmjahe
2 Cmkunyit, bakar
Pelengkap
Kol iris tipis secukupnya
secukupnyaWortel
secukupnyaKentang
secukupnyaCabe merah
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

1

Rebus ceker dan sayap hingga matang dalam 1 liter air bersama dengan daun bawang, air jeruk, dan seledri.
2

Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun jeruk dan sereh. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ceker dan sayap. Tambahkan gula, garam, dan sedikit lada dan merica sesuai selera.
3

Masak hingga bumbu meresap. Masukkan sayuran bersama telur puyuh hingga setengah layu. Siap disajikan dengan tambahan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nurul Hikmah Rahmadinnah @cook_2556843

pada 15 Mei 2016 00.07

Rantau, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya