Jamur merang di rebus sebentar lalu Rendam jamur kuping hingga mengembang,

Potong bulat2 sapo tahu lalu panaskanminyak & goreng, angkat. Tiriskan

Masukan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawang putih. Goreng hingga harum

Setelah itu masukan wortel yg sdh di potong2, lalu masukan jamur, dll..

Tambahkan kecap manis 1sdt, gula 1sdt, saori saus tiram 2sdm, larutkan tepung maizena 1sdm. Masukan kedlm stlh smua matang.. angkat sajikan