Semur tahu,tempe dan telur ala rulia

Rulya Dwie AriecHashary
Rulya Dwie AriecHashary @cook_4931007
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu mentah
  2. 1 bkstempe
  3. 4 butirtelur ayam
  4. bumbu-bumbu :
  5. secukupnyabawang merah (kalau saya lebih banyak bawang merahnya)
  6. secukupnyabawang putih
  7. secukupnyaketumbar bubuk
  8. secukupnyamerica bubuk
  9. 2 pcsdaun jeruk
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 bkskecap bango
  12. 1 sendok tehsaos raja rasa (kalau tdk ada gpp)
  13. 2 sdmgula jawa (diiris/dihancurkan) sesuai selera
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyapenyedap makanan
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang

  2. 2

    Potong tahu jadi 2 bagian dan potong segitiga

  3. 3

    Potong tempe kotak besar kemudian potong tengah jadi bentuk segitiga

  4. 4

    Goreng tahu dan tempe (sebentar saja,gak ada 1 menit, setengah matang)

  5. 5

    Haluskan semua bumbu kecuali kecap,penyedap makanan, saos raja rasa dan daun jeruk

  6. 6

    Tumis bumbu sampai harum masukan saos raja rasa,penyedap makanan,daun jeruk,kemudian masukin air sedikit dulu untuk menghindari bumbu gosong, kemudian kecap sesusai selera

  7. 7

    Masukan telur, tahu dan tempe,, oseng sebentar kemudian tambahkan air,, dan biarkan bumbu meresap sebentar, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rulya Dwie AriecHashary
pada

Resep Serupa