Bibimbap oat

Name: Bibimbap oat
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm oat; 1 btg wortel potong sprt korek api; 3 btg buncis potong 3 cm; 3 sdm jagung yg sudah di parut; 5 lembar jamur kuping gajah potong memanjang; 5 buah jamur, sobek menjadi beberapa bagian; 1 buah timun ambil bagian luarnya saja (bijinya makan 😅); 1 genggaman toge; 3 sdm daging sapi/kambing yg sdh masak (resepnya menyusul😅); 2 butir telur; 400 ml air (untuk menumis, memasak sayur2, telur dan oat); 3 sdm saus tomat; 3 sdm cabe bubuk; 2 sdm garam; 2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu; 1 btg bawang daun

nur_meida @Meida_050595

Purwakarta

bosen dengan menu oat yg gitu2 aja jadi terus memutar otak untuk mencari ide kreasi makanan yg berbahan oat dan ini salah satu menu yg terlintas setelah searching makanan korea 😅 #Sarapanku #Cookpadcommunity_Purwakarta #kreasioat #oat #oatmeal #quekeroat #diet #dietalameida #resolusi2019

Lebih banyak

Bibimbap oat

nur_meida @Meida_050595

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

6 sdmoat
1 btgwortel potong sprt korek api
3 btgbuncis potong 3 cm
3 sdmjagung yg sudah di parut
5 lembarjamur kuping gajah potong memanjang
5 buahjamur, sobek menjadi beberapa bagian
1 buahtimun ambil bagian luarnya saja (bijinya makan 😅)
1 genggamantoge
3 sdmdaging sapi/kambing yg sdh masak (resepnya menyusul😅)
2 butirtelur
400 mlair (untuk menumis, memasak sayur2, telur dan oat)
3 sdmsaus tomat
3 sdmcabe bubuk
2 sdmgaram
2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu
1 btgbawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air lalu masukan jagung, wortel, buncis masak hingga matang tambahkan garam, lada bubuk, kaldu. jait lalu tiriskan.
2

Pecahkan telur masukan ke air bekas rebusan sayur yg masih panas dan mendidih. masak krg lbih 1,5-2 menit. angkat simpan. telurnya bisa juga digoreng setengah matang
3

Masih dg air rebusan (pisahkan air rebusan sedikit untuk menumis), masukkan 6 sdm oat lalu tambahkan bawang daun yg sdh dipotong2. aduk2, jiga kurang padat bisa ditambahkan oat lgi
4

Siapkan teplon lalu tumis jamur, jamur kuping gajah dan toge siram dengan air rebusan yg dipisahkan tdi. masak sampai sedikit layu. angkat tiriskan
5

Siapkan mangkuk lalu tuangkan oat yg sdh matang(ku 3 sdm. sesuai porsi teman2). lalu tata timun, tumisan dan rebusan sayur, daging dan simpan telur dibagian tengah. taburi dengan cabe bubuk. (sayurannya bagi menjadi 2 porsiya)
6

Sebelum dimakan, bisa tambahkan lagi cabe bubuk dan saus tomat. aduk2 sampai tercampur dan siap di santap 😍. keliatannya jdi kayak bubur dengan sayur yg berlimpah sih😅 cuman soal rasa beda sma bubur biasa hhe