Semur jengkol pedass maknyuss

Resti Purnama @cook_4866302

Garut

Ada acara kuliner di tv. Tentang jengkol .. Jadi ke pengen makan jengkol.. Y udah besok y langsung masak jengkol deh

Lebih banyak

Semur jengkol pedass maknyuss

Resti Purnama @cook_4866302

Garut

Ada acara kuliner di tv. Tentang jengkol .. Jadi ke pengen makan jengkol.. Y udah besok y langsung masak jengkol deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
bahan halus;
1 sendok kemiri halus
secukupnyaketumbar
3 buah cabe merah besar
2 buah cabe keriting
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
bahan pelengkap:
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk purut
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 btng serai
bahan untuk merebus jengkol :
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 lbar daun salam
2 sdmgula merah
secukupnyagaram
1 royco ayam
4 gelas sedang air
1 sdm kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol dengan air garam 30 menit. Lalu cuci bersih Rebus jengkol dengan bahan rebusan tadi.
2

Angkat jengkol yang sudah d rebus. Lalu tiriskan. Geprek jengkol sampai tektur y lembek dan kenyal
3

Tumis semua bumbu halus dan geprek. Masukan air 4 gelas sedang. Lalu masukan jengkol. Tunggu agak menyusut. lalu masukan gula garam dan royco ayam. Tunggu sampai keluar minyak. sajikan
4

Tumis semua bumbu halus dan geprek. Masukan air 4 gelas sedang. Lalu masukan jengkol. Tunggu agak menyusut. lalu masukan gula garam dan kecap lalu royco ayam. Tunggu sampai keluar minyak. sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Resti Purnama @cook_4866302

pada 18 Mei 2016 03.57

Garut

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

07 Juni 2016 03.13

hi Resti, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Semur Jariang Gula Merah Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Jeruk Purut Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya