Gulai ikan lele kemangi

Any92
Any92 @any_92
indonesia

Gulai ikan lele kemangi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan lele
  2. 1 ikatkemangi
  3. 250 grsantan
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 buahtomat (iris bagi 4)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. 4 buahcabe merah keriting
  19. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  20. 1,5 ruaskunyit
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele. Lalu lumuri dengan bumbu (garam, sedikit kunyit, 2 siung bawang putih haluskan) diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang.sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi beserta lengkuas, sereh dan daun2an. Lalu masukkan santan dan air diaduk2 hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan tomat, tahu, lele yg telah di goreng td diamkan sebentar hingga bumbu meresap ke lele lalu terakhir beri daun kemangi diatasnya.

  4. 4

    Gulai ikan lele kemangi siap disajikan dan dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Any92
Any92 @any_92
pada
indonesia
Selalu terus berusaha, belajar, bersyukur & berdoa.https://youtube.com/@Anydaily89https://www.tiktok.com/@jameela2430
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa