Gulai ikan kemangi

Lia Ummu abdillah
Lia Ummu abdillah @cook_17495261

Masakan kesukaan suami saya ini mah...

Gulai ikan kemangi

28 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan suami saya ini mah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan lemadang bersihkan potong2
  2. 1/2 bgkusbumbu goreng ikan instan
  3. 1 bungkussantan kemasan
  4. Bumbu halus:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 4 buahcabai rawit
  8. 2 btrkemiri bakar
  9. 2 ruaskunyit bakar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. secukupnyaGaram dan penyedap
  13. secukupnyaSantan
  14. Bumbu aromatik:
  15. 1 buahdaun salam
  16. 1 btrserai geprek
  17. 2 irislengkuas
  18. secukupnyaKemangi
  19. Tomat dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dgn bumbu goreng ikan instan selama 30 menit lalu goreng agak kering sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu halus lengkuas serai dan daun salam tumis hingga benar 2 matang dan tanak masukan santan secukupnya masak sampai santan mendidih jgn lupa utk sllu mengaduk biar santan tdk pecah masukan garam dan penyedap tes rasa

  3. 3

    Kalau sudah masukan ikan yg sudah digoreng tadi ke kuah santan masak sampai kuah meresap ke ikan last touch masukan daun kemangi daun bawang n tomat siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ummu abdillah
Lia Ummu abdillah @cook_17495261
pada

Komentar

Resep Serupa