Pampis ikan cakalang,,,,🐟

Name: Pampis ikan cakalang,,,,🐟
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan cakalang (sekitar 500 gram); 1 buah jeruk nipis (ambil airnya); 1 lbr daun pandan; 1 genggam daun kemanggi; 2 btg daun bawang, potong2; 1 btg daun serai, memarkan; 1 sdt minyak wijen; 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya; 2 sdm mentega; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; secukupnya Garam, gula, lada

A*lia taste @cook_9683968

Sby

Salah satu masakan manado yg gurih pedass mantap 😋harus dicoba 😊
#Pekan_Manado
#Resolusi2019
#3WeeksChallenges
#BerburuCelemekEmas
#cookpadcommunity_surabaya
#masakanmanado
#BringBackMemories

Lebih banyak

Pampis ikan cakalang,,,,🐟

A*lia taste @cook_9683968

Sby

Salah satu masakan manado yg gurih pedass mantap 😋harus dicoba 😊
#Pekan_Manado
#Resolusi2019
#3WeeksChallenges
#BerburuCelemekEmas
#cookpadcommunity_surabaya
#masakanmanado
#BringBackMemories

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 ekorikan cakalang (sekitar 500 gram)
1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
1 lbrdaun pandan
1 genggamdaun kemanggi
2 btgdaun bawang, potong2
1 btgdaun serai, memarkan
1 sdtminyak wijen
5 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
2 sdmmentega
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit
1 cmkunyit
1 cmjahe
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan dgn jeruk nipis kukus lalu suwir2, haluskan bumbu, sisihkan.
2

Panaskan mentega tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan & serai lalu tumis hingga harum.tambahkan air sedikit & minyak wijen.
3

Masukkan ikan & daun kemangi aduk rata Masukkan garam, gula & lada secukupnya, aduk rata hingga air berkurang, koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

A*lia taste @cook_9683968

pada 02 Maret 2019 06.16

Sby

IRT yg ngeri lihat jajanan ank skrng yg pake MSG, pewarna yg gak jelas so yuk qt bwt sndiri lbh aman , higienis yg pasti lbh puasss,,, ayooo cintai keluargamu dgn memberi mknan yg sehat & aman (let's cooking with smile),,,, ☺😘🍴 suka ngemil & utak atik resep,,,,

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Daun Pandan Mentega Bawang Putih Bawang Merah Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya