Kare Ayam Jawa

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam potong2 sesuai selera
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 bhkentang cupas potong dadu
  4. 1 bhwortel cupas potong2
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 bhsereh geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1sacheet santan kara
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas kecilkunyit
  14. 1 ruas keciljahe
  15. 2 bhkemiri
  16. 1 bhcabe merah
  17. Ketumbar
  18. Garam
  19. Royco ayam
  20. Minyak untuk menumis
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kasih jeruk nipis biar gak amis diamkan 10 mnit, sayuran dan bahan lainya juga dicuci ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam

  4. 4

    Masukkan santan kara, aduk perlahan supaya santan tidak pecah.

  5. 5

    Ketika ayam hampir matang, masukkan kentang dan wortel. Aduk rata, tunggu sampai matang. Cek rasa.

  6. 6

    Matikan kompor, hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Yuliyanti
Winda Yuliyanti @cook_12774169
pada

Komentar

Resep Serupa