Sayur daun singkong

Dukuh Sitemu Rt07 Rw01 Desa Kebojongan Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang Jawa Tengah

Mendung2 enaknya yang peket luget...maka inisiatif daun singkong karena tinggal petik di kebun...kebetulan juga ada sedikit udang so nikmatnya sayur daun singkong ini.

Lebih banyak

Sayur daun singkong

ida @cook_12535566

Dukuh Sitemu Rt07 Rw01 Desa Kebojongan Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang Jawa Tengah

Mendung2 enaknya yang peket luget...maka inisiatif daun singkong karena tinggal petik di kebun...kebetulan juga ada sedikit udang so nikmatnya sayur daun singkong ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong, rebus tiriskan
100 grudang, buang kepalanya
1 bungkussantan kara
secukupnyaAir
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
4 buahtomat
3 lbrdaun salam
2 bijicabe merah, buang bijinya
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
bila sukaPenyedap
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun singkong yang sudah ditiriskan potong2 agar mudah memakannya, sisihkan. Selanjutnya semua bumbu dihalukan kecuali daun salam.
2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukan air secukupnya selanjutnya masukan daun singkong sama udang aduk kurang lebih 10mnt baru masukan santan dengan api kecil.
3

Masukan garam, gula, lada bubuk dan penyedap bila suka. Aduk rata, icip rasa 15mnt sayur siap dihidangkan.