Kering Tempe Tahu Kuah

Keinget jaman magang diluar kota. Udah bokek, jauh dari rumah, uang bulanan udah mepet. Untung di lemari es ada bahan bahan. Tinggal beli tempe tahu 8ribu bisa buat makan seharian 😂

Lebih banyak

Kering Tempe Tahu Kuah

Intan @intanmasak8

Semarang

Keinget jaman magang diluar kota. Udah bokek, jauh dari rumah, uang bulanan udah mepet. Untung di lemari es ada bahan bahan. Tinggal beli tempe tahu 8ribu bisa buat makan seharian 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe, potong dadu
5 buahTahu Putih, potong dadu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 potongbawang bombay
1 ruasLaos
3 lembarDaun Salam
1 buahGula Jawa/ Gula Merah
5 bijicabe merah keriting dan cabe rawit merah
3 sdmKecap manis
Gula pasir
Garam
Merica bubuk
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan tahu menjadi dadu.
2

Iris bawang putih, merah, dan bombay
3

Iris menyerong cabe keriting, rawit merah, dan laos
4

Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan irisan bawang-bawang, cabe, laos, dan daun salam. Tumis hingga aroma nya keluar.
5

Masukkan tahu dan tempe. Aduk agar merata dengan bumbu. Beri 3 gelas air.
6

Masukkan merica bubuk, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa
7

Masukkan gula merah dan diamkan hingga air berkurang agar meresap. Tunggu hingga 5menit.
8

Hidangkan ke piring bersama nasi putih hangat dan kerupuk