Ceker Huntu (Setan)

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ceker dan kepala
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah besar
  5. 5 buahcabai setan
  6. 7 buahcabai rawit
  7. 3 butir(utuh) kemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. sereh
  13. laos
  14. kecap manis
  15. saori saus tiram
  16. tomat (optional)
  17. daun bawang (optional)
  18. kaldu ceker
  19. garam
  20. gula pasir
  21. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk. Tunggu hingga matang, angkat. Jangan buang air rebusan ceker tadi.

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu (kecuali tomat)

  3. 3

    Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan laos yang sudah digeprek hingga harum, masukan ceker, tambahkan air kaldu ceker.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan saori sesuai selera. Tambahkan tomat.

  5. 5

    Masukan garam, penyedap rasa, gula pasir. Cek rasa.

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut.

  7. 7

    Tambahkan irisan daun bawang jika air sudah menyusut.

  8. 8

    Jika dirasa sudah matang, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fimaa
Fimaa @fimakecil
pada
Batang, Jawa Tengah
mari belajar bersama😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa