3. Ceker Pedas Empuk Tanpa Presto (IG @cekerpedasjember)

Kornelia Indriana
Kornelia Indriana @indrianakornelia
Pacitan

Aku seslalu obsess sama makanan ceker dulu pas temenku masih jualan hampir tiap hari ku pesen dan gak pernah bosen sampe suatu saat aku pengen nyoba masak sendiri mencoba beberapa kalo dan menemukan resep yg pas resep ini juga aku pakek buat jualan loo alhamdulillah banyak honest review nya cek aja langsung di Instagram @cekerpedasjember #5resepterbaruku

3. Ceker Pedas Empuk Tanpa Presto (IG @cekerpedasjember)

Aku seslalu obsess sama makanan ceker dulu pas temenku masih jualan hampir tiap hari ku pesen dan gak pernah bosen sampe suatu saat aku pengen nyoba masak sendiri mencoba beberapa kalo dan menemukan resep yg pas resep ini juga aku pakek buat jualan loo alhamdulillah banyak honest review nya cek aja langsung di Instagram @cekerpedasjember #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgceker ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 2 onscabe direbus (optional sesuai selera pedas masing-masing)
  4. 5 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangserai (geprek)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bumbu Taburan
  13. sesuai seleraGaram dan gula
  14. Kaldu jamur (untuk pengganti MSG)
  15. Finishing
  16. 1 bkskecap manis yg kecil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam dari kulit luar dan cakarnyaa lalu cuci sampai airnya benar2 bening.

  2. 2

    Rebus ceker 30 menit di dalam panci biasa dengan air setengah penuh tutup panci api biarkan besar. Jangan buang air rebusan (buat kaldu)

  3. 3

    Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai wanginya keluar

  4. 4

    Tambahkan air rebusan ceker tadi kira2 sampai cekernya terendam semua

  5. 5

    Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai rasa yg di inginkan kemudian tambahkan kecap manis

  6. 6

    Tunggu sampai meresap dan sisakan kuah nya hanya sedikit saja

  7. 7

    Bisa ditambah topping bawang goreng ataupun daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kornelia Indriana
Kornelia Indriana @indrianakornelia
pada
Pacitan
Kumpulan Resep Rumahan yang Effortless alias gampang bangettttt 🤭follow yaa dan silahkan recook sebanyak"nya biar bisa update resep tiap hari 💕#sharingiscaring #recookyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa