Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg mau di haluskan. Cuci bersih dan kerik bagian kulit kikil menggunakan pisau, untuk menghilangkan lendirnya.
- 2
Blender bahan yg dihaluskan. Siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya.
- 3
Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan cabai giling dan daun-daun. Tumis lagi sampai wangi dan cabainya matang. Kasih air, Kemudian masukkan kikil nya. Aduk-aduk dan rendam kikil.
- 4
Setelah mendidih, masukkan 1/2 santan, masukkan garam. Lalu tunggu sampai mendidih dan setengah empuk, masukkan lagi 1/2 santan nya.
- 5
Aduk aduk, biarkan hingga empuk dan kuah mulai mengental. Gulai siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Kesukaannya pak bojo dan anak bungsu, yg klau ke RM Padang yg dicari ini ...😋😋Cuss kali ini bikin sendiri biar puas makannya 😍050521#minggu49#GA_TheNextLevel#KualiEmak#KampoengRamadan#cookpadcommunity_bogor#gulaitunjang#bydapurdien Dapur Dien -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Kalau beli nasi padang, menu favorit pilihan anak2 itu rendang, yg kedua gulai tunjang. Biar bisa makan sepuasnya, sy coba bikin sendiri, 1 kg ada 7 potong yg lumayan besar. Resepnya sy mix dr berbagai resep yg ada. Idha Midayanthi -
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Walaupun suami orang padang tapi paling ga suka kalo istrinya masak ini,hihi..ya sudah dinikmati sendiri saja... Bunda Kiana Khansa -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Merayakan hari kemenangan setelah sebulan lamanya berpuasa dengan masak masakan spesial untuk keluarga itu adalah sesuatu yang menyenangkan. Dari sekian banyak menu yang jarang dimasak orang lain di hari raya adalah gulai tunjang. Karena hampir rata- rata orang-orang masaknya bakso, mpek-mpek, opor ayam, lontong sayur dll. Gulai tunjang, makanan khas Nusantara pilihan saya untuk kemenangan ini.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan Feby Istari -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Salah satu olahan Idul Adha dari Sumatera Barat adalah Gulai Tunjang. Rasanya yang pedas gurih dan kenyal memang cocok di lidah.Buatnya butuh kesabaran karena masih dimasak secara tradisional menggunakan kayu bakar.Rebus dahulu kaki sapi selama 6 jam atau sampai empuk.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar VannyLiem -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
#39Hari minggu kemaren dipasar ada yg jual aneka daging beku, dari buntut sampe kaki ada, langsung deh pak suami beli tunjang (kikil kaki sapi). Minta digulai kaya di RM Padang. Yowes lah langsung eksekusi. Biar mirip diRM aku tambahin sambel ijo sama perkedel kentang buat lauk anak anak. Mau ditambahin sayur nangka atau lalap daun singkong, kata suami ga usah, ribet yang makan cuma 2 orang🤣🤣, kalo mau komplit beli aja di RM Padang.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi azizah rahmawati -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Baru kali ini saya membuat gulai kikil tunjang, dapet resep dari tetangga kesayangan yg bener asli dari padang saya coba rasanya enak, sekalian stor untuk Mamah Cookpad 😍 yuk kita lihat caranya.#ComboAnjangsana_Tambociyek#CookpadComunity_Bogor#Gulaitunjang Yuna -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Ini poto berasa kek aku deh, penuh banget di kamera (jangan baca aku gendud 🤭)., ceritanya tuh tadi ada tamu kannn, jadi minta tolong paksu yg jepretin, ehhhh dijepret nya gini,, katanya biar keliatan semuanya 🙈 mau ngulang poto keburu disajikan buat tamu juga... 🥲 gpp lah yg penting enak yaa... hihiiiSehat² ya buat busek Risa dan klga 🤗😘Source : @mamafathan#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Risa Mita.W#MommyFayzel# -
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Sekarang makan makanan kesukaan ga perlu jauh cari ya karna sudah bisa bikin sendiri,karna suami orang padang maka aku pun belajar masak masakan padang, ini hasil bertanya2 sama kakak dan saudara2 suami aku prakrek dan suami pun suka seneng ya kalo masakan kita di sukai 😍 aku share serepnya ya,bedanya dengan masakan padang asli ini bumbunya aku tumis sampai matang karna aku kurang suka bau kunyit mentah agak langu giti, kalo yg ga di tumis pun ok ya Indy Az-zahra -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadanSource : dhilasina dan uni cheche Indri Nurfitriani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7640374
Komentar