Gulai Tunjang

#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan
Source : dhilasina dan uni cheche
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil dengan air secukupnya ditambah dengan 1sdt garam, daun salam serta jahe yang digeprek. Masak hingga kikil empuk, angkat lalu sisihkan. (Disini saya menggunakan presto selama 30-35 menit dihitung dari presto bunyi mendesis).
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukan Daun-daunan dan rempah, tumis hingga matang dan harum
- 3
Setelah tumisan matang, lalu tambahkan air (500ml),lalu beri gongseng kelapa kemudian masukkan kikil, masak hingga mendidih
- 4
Kemudian masukkan santan kental, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa test rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Kesukaannya pak bojo dan anak bungsu, yg klau ke RM Padang yg dicari ini ...😋😋Cuss kali ini bikin sendiri biar puas makannya 😍050521#minggu49#GA_TheNextLevel#KualiEmak#KampoengRamadan#cookpadcommunity_bogor#gulaitunjang#bydapurdien Dapur Dien -
-
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Source : DhilasinaRecook : Naads_KitchenAssalamualaikum...Bismillah utk mengikuti #pekaninspirasi Minggu ini yg bertema kan #Pekan_Padang ,aq setor Gulai Tunjang khas RM padang . Dikarenakan cari kikil agak sulit disini,jadi aq ganti dengan iga,,dan Tunjang nya cm dapet 2 biji 🙈. Masih bersyukur kebagian 🤣. Alhamdulillah rasanya enak,bahkan si bayi yg baru 14 bln pun doyan. Utk tunjang dan iga nya gak aq cuci ya,,,lgsg aq rebus dan ganti air baru. Semua terserah selera masing_masing ya mak, semoga berkenan 🙏#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#Naads_kitchen#pekaninspirasi#3weekschallenge#pekan_Padang#berburucelemekemas#resolusi2019 Naads_Kitchen -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
1100. Punya kaki 1 kg, pingin dibuat gulai meski anak2 kurang suka, alhasil beberan masak sendiri dinakan sendiri. Anak2 pilih ceplok telur drpd gulai tunjang...☺☺😅#PejuangGoldenApron3,mg terakhir#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
-
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
#39Hari minggu kemaren dipasar ada yg jual aneka daging beku, dari buntut sampe kaki ada, langsung deh pak suami beli tunjang (kikil kaki sapi). Minta digulai kaya di RM Padang. Yowes lah langsung eksekusi. Biar mirip diRM aku tambahin sambel ijo sama perkedel kentang buat lauk anak anak. Mau ditambahin sayur nangka atau lalap daun singkong, kata suami ga usah, ribet yang makan cuma 2 orang🤣🤣, kalo mau komplit beli aja di RM Padang.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi azizah rahmawati -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Kalau beli nasi padang, menu favorit pilihan anak2 itu rendang, yg kedua gulai tunjang. Biar bisa makan sepuasnya, sy coba bikin sendiri, 1 kg ada 7 potong yg lumayan besar. Resepnya sy mix dr berbagai resep yg ada. Idha Midayanthi -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Merayakan hari kemenangan setelah sebulan lamanya berpuasa dengan masak masakan spesial untuk keluarga itu adalah sesuatu yang menyenangkan. Dari sekian banyak menu yang jarang dimasak orang lain di hari raya adalah gulai tunjang. Karena hampir rata- rata orang-orang masaknya bakso, mpek-mpek, opor ayam, lontong sayur dll. Gulai tunjang, makanan khas Nusantara pilihan saya untuk kemenangan ini.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan Feby Istari -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
masakan ini selalu mengingatkan pd alm papa q ... setip ke rumah makan padang yg dimakan cuma ini.. sy buatnya hanya setengah resep dan cabe merahnya karena tinggal sedikit sy tambah dengan cabe rawit dan santannya sy pakai santan instant dan air.. kapulaganya kalo pake bubuk gabungkan langsung ke bumbu halus MutiaPS -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Gulai tunjang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Makanan ini merupakan olahan daging sapi kaki atau kikil yang dimasak dengan kuah gurih dan bumbu rempah.Source: @L0708702021 dengan penyesuaian#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar