Tumis Tahu Tempe Hitam Manis

Name: Tumis Tahu Tempe Hitam Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tempe; 1 bh Cabe Hijau besar; 3 lbr Daun Salam; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sendok makan garam; secukupnya Minyak goreng; 6 potong Tahu; 3 lbr Cecek (krecek); 4 bh Cabe kecil; 1 sendok makan Kecap; secukupnya Air; secukupnya Gula jawa; 1 bh Tomat; 1 tangkai Daun Bawang

Sheellfia Tristianto @cook_2756041

Surabaya

Kebiasaan memasak tanpa ukuran (takaran) bumbu :)

Lebih banyak

Tumis Tahu Tempe Hitam Manis

Sheellfia Tristianto @cook_2756041

Surabaya

Kebiasaan memasak tanpa ukuran (takaran) bumbu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kotakTempe
1 bhCabe Hijau besar
3 lbrDaun Salam
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sendok makangaram
secukupnyaMinyak goreng
6 potongTahu
3 lbrCecek (krecek)
4 bhCabe kecil
1 sendok makanKecap
secukupnyaAir
secukupnyaGula jawa
1 bhTomat
1 tangkaiDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng setengah matang tahu, tempe, cecek lalu tiriskan
2

Tumis semua bumbu (bawang merah, bawang putih, daun salam, cabe kecil, cabe hijau besar, tomat, gula jawa serut)
3

Tumis hingga harum; kemudian masukan tahu, tempe, cecek yg ditiriskan tadi serta irisan daun bawang
4

Aduk merata tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
5

Biarkan meresap; tambahkan kecap, garam, sedikit gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata. Diamkan
6

Siap disajikan selagi panas dengan nasi putih hangat