Pesmol Ikan Gurame bumbu merah tanpa santan

sri prihandani
sri prihandani @cook_15462236

Edisi pengen masak buat mertua. Tapi kebanyakan cabe, semoga ga pedas krn cabenya cabe merah tanpa biji, tanpa santan dan penyedap tambahan.

Pesmol Ikan Gurame bumbu merah tanpa santan

Edisi pengen masak buat mertua. Tapi kebanyakan cabe, semoga ga pedas krn cabenya cabe merah tanpa biji, tanpa santan dan penyedap tambahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan gurame (400 gram)
  2. 1 bhjeruk nipis (sy pakai lemon dan j sambal)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 bhbawang merah besar
  8. Segenggamcabe merah
  9. 3 btrkemiri
  10. 2 ruasjahe
  11. 3 ruaslaos
  12. 1 sdmKetumbar
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 btgsereh, memarkan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk (sy keabisan)
  17. 5 bhcabe rawit jika suka (saya tidak pakai)
  18. 2 bhtomat, @ belah jadi 4
  19. Sejumputgula aren
  20. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri jeruk dan garam, diamkan 15 menit, kemudian cuci dan ulangi dengan jeruk sambal plus garam. Selanjutnya goreng ikan jadi setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung kecuali tomat (masuk terakhir). Beri air dan biarkan mendidih, koreksi rasa, kemudian masukkan ikan, biarkan tanak. Masukkan tomat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri prihandani
sri prihandani @cook_15462236
pada

Resep Serupa