Lele bakar ala Padang
Tantangan kali ini adalah masakan Padang. Sudah lama banget pengen buat masakan bakar ala Padang, karena bumbu & taste nya beda dengan masakan bakar ala Jawa yang biasa saya buat.
Kali ini saya pengen buat sesuatu yang berbeda yaitu masak lele bakar ala Padang.
Lele bakar ala Padang
Tantangan kali ini adalah masakan Padang. Sudah lama banget pengen buat masakan bakar ala Padang, karena bumbu & taste nya beda dengan masakan bakar ala Jawa yang biasa saya buat.
Kali ini saya pengen buat sesuatu yang berbeda yaitu masak lele bakar ala Padang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele, lumuri garam. Diamkan 15 menit. Sambil menunggu lele, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu2 lainnya : daun salam, sere dan daun jeruk. Masukkan santan.
- 2
Masukkan lele. Lalu masak lele hingga matang dan air menyusut.
- 3
Bakar lele sampai agak kering. Sajikan,
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar