Ayam ungkep goreng mertua

Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
Yogyakarta

Awalnya suka banget makan àyam goreng bikinan mertua,kebetulan weekend dan menyempatkan masak ayam seperti bikinan mertua,semoga rasanya lebih enak😀minimal harus sama👼👼👼👼💪

Ayam ungkep goreng mertua

16 orang berencana membuat resep ini

Awalnya suka banget makan àyam goreng bikinan mertua,kebetulan weekend dan menyempatkan masak ayam seperti bikinan mertua,semoga rasanya lebih enak😀minimal harus sama👼👼👼👼💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 1 kgayam. potong potong
  2. bumbu yang dihaluskan
  3. 2 ruaskunyit
  4. 1 sdmketumbar
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 8 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 1 sdmgaram
  10. _______
  11. 1 batangsereh
  12. secukupnyalengkuas
  13. secukupnyaair
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong",lalu lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis,diamkan kurleb 1jam,lalu cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang dihaluskan

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam panci untuk memasak,tambahkan air sampai ayam terendam semua,nyalakan api

  4. 4

    Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi,campurkan dan masukkan sereh yang digeprek, lengkuas,dan daun salam,tutup panci dan diamkan hingga mendidih

  5. 5

    Buka panci dan balik ayam nya,koreksi rasà,lalu tutup kembali.

  6. 6

    Tunggu hingga ayam empuk dan bumbu meresap.setelah matang,matikan api, dan bisa langsung digoreng.sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk dimasak lagi ketika mau dimakañ

  7. 7

    Maaf foto yang dipajang belum hasil setelah digoreng😊mau digoreng nanti buat buka puasa.sekian dan terima kasih😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa