Sate Ayam Rica -Rica

Bunda Nunuk
Bunda Nunuk @cook_13601230

#Pekan sulawesi
#pekaninspirasi#cookpadcommunity#Jombangjatim# Cara praktis bikin sate tanpa repot banget

Sate Ayam Rica -Rica

24 orang berencana membuat resep ini

#Pekan sulawesi
#pekaninspirasi#cookpadcommunity#Jombangjatim# Cara praktis bikin sate tanpa repot banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Ayam bagian dada
  2. 250 gramCabe Besar / Cabe Kriting
  3. 100 gramBawang Merah
  4. 150 gramBawang Putih
  5. 50 gramCabe Rawit (bagi yg suka pedas boleh di tambah)
  6. 2 cmJahe
  7. 1 TelunjukLengkuas
  8. 1 sdk tehLada Halus
  9. 3 batangSerai
  10. 1 ikatKemangi
  11. 1/2 sdk tehTerasi
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaRoyco
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Daging Ayam bagian dada, fillet dan potong - potong 3 cm / sesuai selera sisihkanluskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali Sereh dan Daun Kemangi

  3. 3

    Tumis Bumbu yg sdh di haluskan td + Sereh sampai harum masukkan Daging Ayam yg sdh di potong - potong tadi dan tambah dengan sedikit air kurang 1 gelas air / 250 cc

  4. 4

    Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap jangan terlalu matang banget biarkan airnya agak menyusut, Cicipi rasanya baru masukkan Daun Kemanginya

  5. 5

    Angkat dan Biarkan dingin terlebih dahulu baru tusuk Daging Ayam yang sdh di masak tadi dan tata yang rapi

  6. 6

    Bakar sate sambil di lumuri sedikit demi sedikit sisa bumbu rica - rica td sisakan bumbu rica - rica di buat penyajian nan

  7. 7

    Silahkan mencoba mudah kok dan praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nunuk
Bunda Nunuk @cook_13601230
pada
Suka eksperimen makanan dan kue yang simple sebagai penghilang penat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa