Sambal Jengkol

Rasanya nendang, bikin nambah2 👍, lagi-lagi favoritnya suami 😁 #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol yang sudah dicuci bersih dengan 500ml air & 100ml minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, & garam secukupnya, masak hingga air menyusut & jengkol matang +/- 30 menit. Buang kulit ari yang terlepas dari jengkol. Tes kematangan dengan memotong jengkol menggunakan sutil kayu. Nb: kalau jengkol belum matang, bisa tambahkan air. Jangan lupa pancinya ditutup ya.
- 2
Geprek jengkol yang sudah matang
- 3
Tumis bawang merah iris hingga harum, tambahkan udang rebon, aduk rata.
- 4
Masukkan sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, & penyedap. Masak hingga 1/2 matang.
- 5
Tambahkan air, masak hingga matang.
- 6
Masukkan jengkol, aduk rata, tes rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Ini wkt pertama kali masak sambel jengkol, beberapa taun lalu. Resep meraba-raba sendiri & ternyata maknyus jg, pedasnya nendang kata suamiku....heheAyo yg mau recook, monggo...#5resepterbaruku#reseppertamaku#cookpadcommunity_palembang DyahWuLan Bae -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Sabtu ini saatnya Posbar Jalinan dan tema posbar jalinan kali ini adalah menu aneka sambal Nusantara.Sambal Jengkol ini sambal kesukaan saya tapi saya jarang bikin karena kurang baik buat kesehatan saya karena pasti bikin berat badan makin naik karena bikin saya nambah nasi terus 😀#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Ceritanya suami lagi pengen dimasakin jengkol, jadinya dibuatin ini deeeh❤️❤️❤️ Ohet Zza -
-
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
#JemputRejekiMenu ini sangat disukai pecinta sambal. Kali ini saya akan mengolah versi sederhana. Rasa dan bau khas jengkolnya tidak akan saya hilangkan, jadi seperti apa adanya saja. Jengkol yang saya gunakan pun dalam keadaan sudah direbus sebentar jadi tidak dari cangkangnya. Maaf.Sambal Jengkol ini sangat recommended untuk Bakoelan Dari Roemah, dengan membuka warung makan di rumah pun bisa, karena makan sambal jengkol bisa menghabiskan beberapa piring nasi hangat 😙Silakan disimak dan #recook jika berkenan.#BakoelanDariRoemah#RabuBaru_cookpad#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove DyahWuLan Bae -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Pas gabut ikut suami ngider ke projects-nya, waktu liat ada penjual pete di pinggir jalan, dia nawarin beli, langsung keingetan punya jengkol rebus di kulkas. Langsung nanya lah mau dimasak apa, kan sayang ntar ga dimakan udah susah-susah masak, secara di rumah cuma dia yang makan jengkol. Sambel jengkol aja, kasih teri sedikit. Ok, baiklah.Ini sebenernya sama kayak masak bumbu balado biasa, cuma paling kadang ada nambahin saus tiram atau daun salam, atau daun jeruk atau serai. Tergantung moodnya lagi pengen masukkin yang mana.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 38 amalia -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Adek lagi main ke kos trus request dibikini jengkol, yang paling simple ya dibuat sambal.. jadilah sambal jengkol...Resep ini sama seperti ibu buat klo di rumah, bahannya cukup sederhana dan semua orang pasti bisa buat...klo gak suka jengkol bisa diganti dengan yg lain, sesuai selera ja.. Ruri Uwi -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Bismillah … udah lama ngga masak jengkol, rasanya kangen sama makanan kesukaan suami yang satu ini. Berhubung masih LDR, jadi jarang masak jengkol. 😁#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#TidakSekedarMemasak Dapur Luthfi -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Dulu aku ga pernah makan yang namanya jengkol, tapi punya suami suka banget sama jengkol 😂 trus tiba-tiba minta dimasakin, aduuuuh... Gimana doonggg.. Makan aja ga pernah, ko di disuruh masak 😁Akhirnya aku cari-cari resep cara mengolah jengkol yang baik hihihi jadilah dibikin sambal jengkol ini ☺Setelah liat suami nyantap jengkolnya, ko tiba-tiba ikut ngiler ya.. Akhirnya aku ikut makan dan jadi langsung suka gitu sama si jengkol 😂😂 Fatma Wati Sufyan -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Dulu pertama masak jengkol smp pusing nyium aromanya. Tapi lihat suami jadi lahap makan jadi makin semangat deh dan lama² terbiasa juga dgn baunya waktu masak,lalu penasaran juga pengen coba rasanya,, dan keterusan deh. Emi Nurwulan -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Belum bisa Niat banget photo masakan hahaha,,maklumlah pengenya jepret cuss hahaha.. ini rasanya endolita#PejuangGoldenApron3#challengeweek10#dapoer_eceu DAPOER_ECEU -
Sambal Jengkol Sambal Jengkol
Cung yang udah sering bikin sambal ini?Kalo aku ini first time bikinDan baru tau kalau rasanya seenak itu MasyaAllah 😍Kamu wajib coba juga olahan jengkol yang satu ini 😁#PejuangGoldenBatikApron Eha Riskii Srii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar