Pepes tahu ayam jamur

Name: Pepes tahu ayam jamur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: saat buat ayam jamur nya kemarin :; 100 gr ayam fillet sisa nya sekitar; 100 gr jamur iris rebus sebentar; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; sedikit kemiri; kecap manis; kecap inggris; secukupnya garam; merica; untuk bahan pepes tahu :; 1 buah tahu putih besar; 2 ikat kemangi; 3 buah cabe rawit merah; 3 siung cabe ijo keriting (bisa skip); 1 siung bawang merah (haluskan); 1 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt ketumbar (haluskan); 1 butir telur; garam; penyedap (me penyedap tortole); 1 lembar daun pisang (panaskan dikompor sebntr agar bisa ditekuk2)

Mama Gaul @cook_2635138

Tangerang

kemaren2 habis buat mie ayam jamur, ada sisa ayam jamurnya (toping mie ayam), lagi pengen buat pepes tahu lihat sisaan ini, sikat aja masukin kebahan pepes tahu, berikut masaknya check this out!

Lebih banyak

Pepes tahu ayam jamur

Mama Gaul @cook_2635138

Tangerang

kemaren2 habis buat mie ayam jamur, ada sisa ayam jamurnya (toping mie ayam), lagi pengen buat pepes tahu lihat sisaan ini, sikat aja masukin kebahan pepes tahu, berikut masaknya check this out!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

saat buat ayam jamur nya kemarin :
100 grayam fillet sisa nya sekitar
100 grjamur iris rebus sebentar
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
sedikitkemiri
kecap manis
kecap inggris
secukupnyagaram
merica
untuk bahan pepes tahu :
1 buahtahu putih besar
2 ikatkemangi
3 buahcabe rawit merah
3 siungcabe ijo keriting (bisa skip)
1 siungbawang merah (haluskan)
1 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtketumbar (haluskan)
1 butirtelur
garam
penyedap (me penyedap tortole)
1 lembardaun pisang (panaskan dikompor sebntr agar bisa ditekuk2)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayam jamur : tumis bumbu halus, masukan ayam dan jamur, sudah setengah matang masuk kecap manis, kecap inggris, garam, penyedap, merica, koreksi rasa, angkat
2

Campur bahan2 pepes tahu(tahu haluskan), cabe diiris2, campurkan telor, campurkan ayam jamur nya, aduk sampai rata.
3

Bungkus dengan daun pisang satu2 panggang di teflon grill tutup agar matang merata. kalau sudah coklat merata, angkat. hidangkan
4