Nostalgia jogja membuat saya merindukan makanan khas yang bercitarasa manis dan gurih ini. Kebetulan suami juga seneng banget sama makanan ini. Jadilah saya experiments dan... Tralala.. Yess i did. Gudeg jogja dan sambel krecek (versi kering)

gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say dinikmati bersama nasi/bubur ditambah sayur krecek pedas.uenak....tenan.susah kali nyari orang jual gudeg diluar jawa, maka itu aq iseng aja say bikin gudeg.kalau di jawa si waktu lebaran dirumah ibu selalu bikin.jadi kangen kan#siapramadan#pekanInspirasi

Assalamualaikum moms...NOTES :🖋 Si kenyil kenyil pelengkap gudeg. Untuk krecek saya gunakan krecek mentah saya olah dengan cara mendidihkan air ( air panas mendidih kemudian saya masukkan krecek saya tutup dengan tutup panci ) kemudian matikan kompor. Tunggu sampa mekar dan tidak keras baru di olah.🖋 Saya masukkan santan kemudian krecek nanti krecek akan merendam air santan ya moms. Masak hingga empuk tapi tidak hancur jadi ada tekstur kenyal dari si krecek.#SambelKrecekGudeg#SambelKrecekBasah#SambelKrecekKering#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

Bismillah.#Pekan_Jogja#pekaninspirasi_cookpad#3weekschallenge#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesiaSource : DapurVYModified by Me : Triana Fitria DewiAlhamdulillah bisa temu kangen sama sambel Krecek nya jogja hehe..Menurut saya Rasanya hampir mirip dgn yg saya makan di resto elit dan pinggir jalan.Saking cocoknya dgn selera saya. Sampe gabisa bedain tempat hehe ✌️Sekitar 2013 saya pernah nekat ke jogja liburan bareng temen2 kampus . Tapi saya belum sempat icip2 Gudeg Jogja dan pendamping nya.(Maklum ngirit ongkos takut gabisa pulang) hihi...Padahal kalo malem tuh banyak penjual makanan disepanjang jalan Malioboro.Nah sekitar 2014 dan 2015 saya sempat mampir dan makan Gudeg bareng keluarga. Saya langsung jatuh cinta dengan semua menu pelengkap nya.Secara gitu ya lidah Jawa ya cocok aja sama makanan jogja.Oiya disini ada yg bilang krecek ada jg yg bilang rambak/kerupuk kulit . Menurut saya ya sama aja.Dan karna saya beli kerupuk nya di tukang sayur warung gitu. Bukan pasar. Jadi kerupuk nya kecil2. Kalo mau besar bisa beli dipasar dan bilang ke penjualnya "beli kerupuk kulit untuk hajatan" . Nah nanti dikasih yg potongannya besar, tidak mudah sobek dan lodoh (kayak bubur kalo kebanyakan diaduk)Cuss resep nya.

🍃minggu ke 13#pekaninspirasi #pekan_jogja #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #coopadcommunity_id #cookpadcommunity_bogorSource : dini danurajaDgn sedikit tambahan lain dr sy biar lbh pas rasanya d lidah sy, jujur..klo srh milih gudeg n krecek..sy lbh milih krecek 😄

Awalnya saya penasaran pengen bisa bkin gudeg eh ternyata pas d coba mirip bgt KY d jogja..lngsg z yuk cuss ke dapur

Salah satu menu yang selalu ada di setiap penjual gudeg Yogya. Yang saya buat ini versi sambal goreng krecek dengan kuah banyak dan isian suka-suka. Inspirasinya dari menu sambal goreng krecek gudeg Jogja. Segala sisa bahan yang ada di kulkas saya pakai biar rame isinya 😋Setiap kali membuat ini selalu saya cicil. Mulai dari merebus ampela, goreng tahu tempe. Bisa disimpan di kulkas dulu, baru beberapa hari kemudian lanjut membuat bumbu dan memasaknya. Maklum, emak rempong, masak itu hanya pas ada waktu luang 🫠#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Makan gudeg, kurang lengkap klo ga pke krecek. Yukzz cuss eksekusi

Bismillah,Dingin2 gini pengen sambel krecek, jadi Oprek resepnya mb @noviindriana , karena org rumah kurang suka pedes JD cabe AQ kurangi Jadi sibocil pun bisa makan 🤗#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam

Senangnya bisa bikin gudeg sendiri, mana dipuji pak suami, enak banget pula 😂. Alhamdulillah....Untuk gudegnya, saya cooksnap resep Gudeg Jogja (ayam& telur) - Alamanda's kitchen, tapi saya masak tanpa ayam, tanpa daging.Untuk sambal gorengnya saya cooksnap Resep sambel goreng krecek gudeg - Teh YanitheaMantab semua resepnya. Berasa makan gudeg Jogja di Wijilan. 😂#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokya