Sup Tulang Sapi

Karawang beberapa hari ini mendung n hujan terus, jadi pingin yg makan yg panas2 n seger, kebetulan anak n suami juga suka sup2an 😁

Karawang beberapa hari ini mendung n hujan terus, jadi pingin yg makan yg panas2 n seger, kebetulan anak n suami juga suka sup2an 😁

Bahan-bahan

1

Rebus agak lama tulang sapi dulu sampai daging empuk, kalo saya biasanya sekitar 2 jam
2

Tumis bawang putih dan bombay sampai agak layu, lalu tuangkan ke dalam rebusan tulang sapi tadi, aduk rata
3

Masukkan kentang dan sosis, boleh ditambahkan wortel atau kol, kebetulan saya kehabisan bahan 😅
4

Masukkan bunga lawang, kapulaga, jahe, dan kayu manis, aduk rata
5

Masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata
6

Masak sampai kentang empuk, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis