Soto Ayam
Entah kenapa saya tuh suka sama makanan yang satu ini, selain segar semua gizi ada di dalam satu mangkuk, dari karbohidratnya (bihun) protein hewaninya ada(ayam) protein nabatinya dari sayurannya (tauge, kol, daun bawang, tomat, dll) buatnya gampang rasa enak, gizi sudah pasti terpenuhi iya kaaan... 😀 o iyakali ini sy tidak memakai kol, karena tidak ada. Tanpa kol juga oke kok...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#sotoayam
#segermantap
#rinijulia
Soto Ayam
Entah kenapa saya tuh suka sama makanan yang satu ini, selain segar semua gizi ada di dalam satu mangkuk, dari karbohidratnya (bihun) protein hewaninya ada(ayam) protein nabatinya dari sayurannya (tauge, kol, daun bawang, tomat, dll) buatnya gampang rasa enak, gizi sudah pasti terpenuhi iya kaaan... 😀 o iyakali ini sy tidak memakai kol, karena tidak ada. Tanpa kol juga oke kok...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#sotoayam
#segermantap
#rinijulia
Cara Membuat
- 1
Seperti biasa siapkan bahannya dan cuci bersih ayam serta bahan2 lainnya.
- 2
Siapkan air dalam panci lalu rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe masak hingga bumbu matang dan aromanya keluar. Setelah itu masukan ke dalam rebusan ayam, aduk rata masukan 2 batang daun bawang. (angkat daun bawang ketika sdh mulai layu). Tambahkan garam, gula, dan chicken powder masak terus hingga ayam lunak, lalu cicipi rasanya. Matikan apunya.
- 3
Angkat ayam yg sudah empuk lalu tiriskan setelah itu suwir2, sisihkan.Seduh soun dengan air panas hingga soun empuk dan lunak, tiriskan. Dan siapkan semua bahan pelengkapnya.
- 4
Masukan semua bahan pelengkapnya, ke dalam mangkuk lalu tuang kuah soto, taburi dengan bawang goreng, siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ini soto ayam yang biasa saya bikin, entah itu dari daerah mana soalnya dari dulu ya bikinnya kayak gini, hehehe..... Soto ayam ini kesukaan keluarga karena segar dan menghangatkan badan. Seperti halnya masakan Indonesia yang lain, soto ayam ini juga kaya akan rempah yang bikin daya tahan tubuh kita kuat dalam menghadapi penyakit. O, iya.. ayamnya tidak saya goreng ya, cukup ditiriskan saja lalu disuwir jadi menghemat minyak.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Di liat2 di galeri, saya belum pernah upload soto ayam ala dapur saya. Padahal kalo tidak merecook soto ayam punya Paders lain, ya ini yang saya masak.Bumbu sama aja seperti soto ayam bening pada umumnya. Isinya hanya kol dan toge saja, tanpa bihun/soun. Karena makannya pakai nasi, saya lebih suka tidak pakai bihun/soun.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto adalah masakan favorit keluarga kecil kami. Tidak pernah gagal dalam membangkitkan selera makan 😂Mau pakai daging ayam atau sapi, oke aja. Semuanya enak. Plus telur untuk menambah protein dan lemak untuk anak. Kadang pakai telur ayam kampung, kadang pakai telur puyuh, suka suka emaknya lahh 😂..
-
Soto Ayam Soto Ayam
Sudah lama tidak membuat soto ayam, baru sekarang bisa masak soto ayam lagi, inilah soto ayam ala saya hehhehe, biasanya soto ayam bahan pelengkapnya ada kentang, soun, touge, kol, telur.Saya hanya menggunakan kentang dan telur saja sebagai bahan pelengkapnya.Dijamin enak 😋#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Niat bikin soto dari jaman dahulu kalaSekarang baru kesampeanResep dr Ekitchen saya modifikasi lagi porsi 3 orang sahajaEntah kerajinan apa seharian itu asyik di dapur bikin ini itu ada juga yg gatot 😭😭untung di penghujung hari bikin soto sukses walopun kelupaan photo step by stepnya 😨😨kalo bikin lagi saya susulin yah photona
-
Soto Ayam Soto Ayam
Setiap daerah punya masakan Soto dengan ciri khas masing2. Yang saya buat terus terang kurang paham dari daerah mana, karena ini resep yang biasa Ibu saya bikin sejak saya masih kecil😆.Saya lebih suka dengan kuah bening (tanpa santan) walaupun tetap menggunakan kunyit dan kemiri supaya lebih berwarna & gurih. Versi ringan & segar menurut Saya seperti ini, udah gitu gak terlalu sulit juga ngolahnya😋.Karena di rumah kurang suka kol, jadi saya gak pernah pakai, tapi kalau suka boleh aja dipakai ya, jangan lupa di rebus dulu.Untuk ayamnya, boleh masih potongan besar saat direbus dengan bumbu agar lebih meresap setelah itu baru diangkat untuk di suwir kemudian dimasukkan kembali ke dalam kuah. Gimana praktisnya menurut teman2 aja ya😊.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookPadCommunity_Bandung#Pais_SotoJabar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar