Blender bahan halus, sisihkan. Potong2 daging sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, tuangkan bahan halus masukkan kayu manis, daun salam. tumis sampe matang & wangi.

Tuangkan air (takaran daging & kentang terendam) masukan daging sapi & potongan kentang aduk rata masukan kecap manis, kecap asin, saos tiram, margarin, minyak wijen, lada bubuk koreksi rasa aduk kembali tunggu sampe bumbu mengental.

Matikan api, tutup wajan sekitar 30 menit agar daging & kentang empuk bumbu meresap.

Buka tutup wajan, aduk rata masakan. Angkat lalu sajikan ••