Ayam Tempe Bacem ala Ummu Rasya

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (cuci bersih dan sisihkan)
  2. 1 papantempe (potong sesuai selera)
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. Bumbu Pelengkap :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 1/2 kepinggula merah
  13. Secukupnyagaram dan kecap manis
  14. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, rebus air dan masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap dan aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ayam dan tempe, aduk sebentar dan biarkan hingga ayam dan tempe meresap dg bumbu.

  3. 3

    Setelah air berkurang, lalu goreng ayam dan tempe hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Rasya Afif
Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014
pada
Malang
ibu rumah tangga dg baby-baby masyaAllah. dan suami yg doyannya makan apa aja. tp selalu komen kl bumbu yg dirasa kurang pas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa