Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sebesar bola pingpong kemudian cuci bersih
- 2
Kemudian goreng ayam yang telah dicuci bersih sampai setengah matang
- 3
Selagi menggoreng ayam, siapkan bumbu halus yang diperlukan
- 4
Haluskan semua bumbu kecuali gula jawa dan daun jeruk
- 5
Siapkan wajan besar dan tuang kurang lebih 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 6
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum
- 7
Masukan daun jeruk dan gula jawa, tumis sampai bumbu agak kering
- 8
Masukan ayam yang telah digoreng setengah matang, kemudian aduk-aduk sampai semua ayam terkena tumisan bumbu
- 9
Tambahkan air sampai mendidih, setelah air setengah menyusut koreksi rasa.
- 10
Susutkan air sampai kuah mengental, kemudian matikan api.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/796267
Komentar