290.Tomyam Udang (bumbu pasta)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Hari panas...bikin yang asam pedas seger...bikin kepala terasa.pyiar....setelah maem...... .😅
Jika ada udang yg cukup besar kesempatan untuk diolah yang berkuah dan ini cara mengatasi olahan selain goreng dan tumis. seperti masakan ala Thailand ..dan saya gunakan bumbu pasta ( instan ) krna pas lg males uleg" dan tak punya waktu banyak untuk uprek di dapur.
Tak sulit juga cari bumbu instannya.tinggal pilih product dari mana...selera ya....kali ini saya pakai produck nya LOB* silahkan jika bunda mau pakai merck lain kurang lebihnya sama ya bund.😍😃 tinggal kita sesuaikan lidah kita dengan rasa asam manis, pedasnya....yuk gercep yuk..😃👌

30/4/2019
Ce Re M17

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
#clover
#masakanpawonku

Bismilah
.

290.Tomyam Udang (bumbu pasta)

Hari panas...bikin yang asam pedas seger...bikin kepala terasa.pyiar....setelah maem...... .😅
Jika ada udang yg cukup besar kesempatan untuk diolah yang berkuah dan ini cara mengatasi olahan selain goreng dan tumis. seperti masakan ala Thailand ..dan saya gunakan bumbu pasta ( instan ) krna pas lg males uleg" dan tak punya waktu banyak untuk uprek di dapur.
Tak sulit juga cari bumbu instannya.tinggal pilih product dari mana...selera ya....kali ini saya pakai produck nya LOB* silahkan jika bunda mau pakai merck lain kurang lebihnya sama ya bund.😍😃 tinggal kita sesuaikan lidah kita dengan rasa asam manis, pedasnya....yuk gercep yuk..😃👌

30/4/2019
Ce Re M17

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
#clover
#masakanpawonku

Bismilah
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang uk medium
  2. 1 bhtofu udang (selera)
  3. 1sosis (stock terakhir)
  4. 4 bhschrimb ball (bakso udang)
  5. 3 bhfish ball salmon (boleh ikan salmon ya / kakap)
  6. 1 bhwortel kecil (boleh sawi putih)
  7. 1 sdmkecap ikan.(hrs pakai ya)
  8. 1 sdttotole (kaldu jamur/ bubuk)
  9. 2 bhjeruk limau (usahakan jngn skip)
  10. 1(2) batang serai
  11. 2daun jeruk
  12. 1 sdtcabe bubuk/ rawit (tambahan saya)
  13. 1 sdmmaizena.(untuk baluri tofu agar kokoh saat direbus)
  14. Jeruk lemon untuk rendam udang agar tdk amis (perlu ya)
  15. 750-800 mlair (sesuaikan)
  16. Minyak goreng untuk goreng tofu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.cuci udang.boleh kepala dan kulit nya tidak usah dikupas ya..sekalian untuk kaldu biar gurih. cukup rendam air jeruk lemon 10 mnt dan cuci bilas bersih dan tiriskan.potong potong tofu dan baluri dengan tepung maizena dan goreng,asal berkulit saja ya,dan sisihkan.lalu didihkan air.masukkan bumbu pastanya tambahkan serai. daun jeruk dan kaldu jamur.

  2. 2

    Setelah benar"mendidih masukkan udangnya.tunggu hingga udang mulai mengapung, tak usah diaduk aduk ya,lalu masukkan wortel dan aneka baksonya.setelah benar" mendidih masukkan tofu dan sosisnya..

  3. 3

    Koreksi rasa dan tambahkan kecap ikan dan tambahkan bubuk cabe (jika suka lbh pedas) dan angkat sajikan dengan nasi putih atau bihun putih....hummm seger gurih dan enakkkk😋👍👍

  4. 4

    Jangan lupa setelah makan tomyam minum teh hijaunya biar tetap segar sehat 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa