Opor Ikan Kembung
Sebenarnya aku pengen bikin gulai ikan kembung, tapi karena anakku umur 9 bulan sukanya nyicipin makanan bundanya, bikin deh jadi gak pedes. Eh, malah jadinya opor. 😂 Tapi enak juga..
Opor Ikan Kembung
Sebenarnya aku pengen bikin gulai ikan kembung, tapi karena anakku umur 9 bulan sukanya nyicipin makanan bundanya, bikin deh jadi gak pedes. Eh, malah jadinya opor. 😂 Tapi enak juga..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, buang isi perutnya. Lumuri ikan dengan perasan jeruk lemon ditambah garam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit agar meresap.
- 2
Setelah 15 menit, goreng ikan sampai matang (kalau saya sampai kulitnya coklat dan kriuk). Sisihkan.
- 3
Uleg bumbu halus. Siapkan wajan berisi minyak. Tunggu hingga minyak panas kemudian tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum.
- 4
Jika sudah harum, tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, aduk-aduk. Beri garam / penyedap dan gula. Cek rasa. Ikan dimasukkan belakangan setelah rasa sudah sesuai agar tidak merusak tekstur.
- 5
Siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ikan Kemangi Opor Ikan Kemangi
Bosan dgn opor ayam, skg bikin menu opor tp pake ikan Bawal.
-
Opor Ikan Mas Opor Ikan Mas
Dikasih ikan mas dari big boss, beliau memang hobby mancing. Rejeki nomplok, ikannya masih segar dan besar banget. Enak juga lho dibikin opor. Yukk cobain.
-
Opor Sayur Ikan Kembung (MPASI) Opor Sayur Ikan Kembung (MPASI)
Waktu MPASI Adek sama sekali gak pakai gula & garam. Alhamdulillah makan lahap lahap aja gak terus yg GTM. Malah ak salah satu umma yg beruntung karena anak gak pernah GTM. Ini sayur yg biasa Adek makan sma bubur. Nanti ak share buburnya ya walau tanpa foto step by step aku yakin umma diluar sana pasti sudah lebih pintar pintar nie.😊Pernah juga waktu di Posyandu (waktu dirumah eyang) ditanya sama petugasnya garamnya mana? Gak bawa garam kan ya karena ngerasa gak disuruh eh ternyata disuruh bawa buat dites garamnya beryodium atau enggak. Ditanya emang Adek makan gak pakai garam? Enggak ku jwb gitu. Terus makannya sma air air aja. Ak senyum aja lah ya.😅 DSAnya Adek blng kl bisa no gulgal kl Adek menolak makanannya kasih sedikit gak apa. Karena Adek gak menolak jadi sampai 1tahun no gulgar. Alhasil skrng anak suka banget sama makanan berempah. Kaya kare, opor, rendang pun kl gak pedes dia mau. Adaptasi sama makanannya pun juga lumayan gampang.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PosbarMPASI#KreasiMPASI#MPASIWarrior#PekanPosbar#ikankembung#mpasi#oporikan
-
-
-
Opor Ubi Kuning Ikan Kembung untuk mpasi 6+ bulan Opor Ubi Kuning Ikan Kembung untuk mpasi 6+ bulan
Ubi juga dipenuhi dengan kalsium dan zat besi. Dua kandungan ini sangat vital untuk menunjang tumbuh kembang si kecil ya moms🙂Kandungan kalsiumnya membantu pertumbuhan tulang dan gigi, sedangkan kandungan zat besi membantu mencegah anemia😉Bahan bahan yang saya gunakan dalam makanan si kecil tentunya homemade, supaya terjaga kebersihannya🥰
-
Opor Ikan Tuna Opor Ikan Tuna
7 januari 2019Bismillah mau ikutan challenge dr cookpad buat #berburucelmekemas nya. Semoga saya bisa konsisten berbagi resep. Semangat 😊😊💪Masih punya stok ikan di freezer hasil belanja 2 hari lalu. Saya suka banget sm ikan tuna. Udh sering masak, kali ini mau bikin opor aja. Kebetulan masih punya santan. Bisa pake santan instan yg ditambah air. Atau boleh santan peras sendiri ya. Sesuai selera aja. Saya pake santan instan karna biar cepet takut anak bangun 😂#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta
-
-
Opor Ikan Tahu Opor Ikan Tahu
Menu Bocil...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Desember
-
Ikan bumbu opor Ikan bumbu opor
Karena lagi diet dan mengurangi masakan yang berbau santan jadinya ngide bikin resep ini.
-
Ikan Tengiri Masak Opor Ikan Tengiri Masak Opor
Ini menu MPASI untuk anak saya usia 14 bulan. Alhamdulilah, suka banget makan ini. Bisa di coba nih moms buat anak. Selain pakai ayam, pakai ikan tengiri juga enak. Seger 👍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar