Ayam Sambal

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 batangserai
  6. 200 mlkaldu ayam (saya pake air rebusan ayam)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaLada
  11. Bahan halus :
  12. 15 bhcabe merah besar
  13. 15 bhcabe rawit
  14. 10 bhbawang merah
  15. 5 bhbawang putih
  16. 1 bhtomat
  17. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Sisihkan air rebusan ayam.

  2. 2

    Goreng sebentar ayam sampai warna kecoklatan

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air kaldu.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk rata

  5. 5

    Masak sampai air menyusut.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.

  7. 7

    Ayam sambal siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Sintia
Tia Sintia @tia_sintia2707
pada
Hanya seorang gadis 19 tahun yang memiliki hobi memasak.... berbagi resep yang sangat mudah dan cocok untuk sehari hari. follow ig : @tia_sintia27Terima kasih buat yang sudah recook❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa