Jengkol cumi judes
ada request nih dari pak suami..langsunglaahh ibuk koki kabulkaannn...ludesss cepaatt...dimakan lahap brg nasi anget...
Jengkol cumi judes
ada request nih dari pak suami..langsunglaahh ibuk koki kabulkaannn...ludesss cepaatt...dimakan lahap brg nasi anget...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol, kemudian rebus dgn secukupnya air. tambahkan 1sdm kopi hitam utk mengurangi aroma menyengat jengkol. rebus hingga empuk. kemudian angkat lalu tiriskan.
- 2
Geprek jengkol dgn ulekan agar nti meresap bumbu. panaskan minyak,goreng jengkol sebentar. angkat tiriskan. sisihkan
- 3
Cuci bersih cumi,kemudian goreng sebentar dgn api kecil. angkat lalu tiriskan. potong sesuai selera. sisihkan
- 4
Cuci bersih bahan bumbu,haluskan dgn blender. panaskan minyak,kemudian tumis bumbu,masukkan bawang bombay lalu tumis hingga harum.
- 5
Masukkan serai+daun salam+daun jeruk+lengkuas. tumis hingga bumbu matang. kemudian masukkan jengkol+cumi. aduk2 rata. tambahkan garam+gula+kaldu bubuk+lada. aduk hingga merata. kemudian cicipi rasa.
- 6
Jika sudah pas, matikan api.
- 7
Sajikan dgn nasi hangat.
- 8
Selamat mencoba 😉👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar