MPASI 6 bulan 4 kuadran (Nasi, Hati ayam, Tempe, & Labu siam)💕

Name: MPASI 6 bulan 4 kuadran (Nasi, Hati ayam, Tempe, & Labu siam)💕
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Nasi; 30 g Hati ayam; 30 g Tempe; 30 g Labu siam; 1 siung bawang merah (geprek); 1 siung bawang putih (geprek); 1 buah daun salam (sobek bagi dua); 1 buah daun jeruk (sobek bagi dua); Kaldu sayuran/air matang secukupnya (kira-kira 100-150 ml); Lemak tambahan (minyak zaitun/minyak kelapa/minyak canola/ub)

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

MPASI homemade kaya gizi..yuuk dicoba😍
#mpasi6bulan #mpasi6bulan4kuadran #mpasinuvi3gizi

Lebih banyak

MPASI 6 bulan 4 kuadran (Nasi, Hati ayam, Tempe, & Labu siam)💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

MPASI homemade kaya gizi..yuuk dicoba😍
#mpasi6bulan #mpasi6bulan4kuadran #mpasinuvi3gizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

3 sdmNasi
30 gHati ayam
30 gTempe
30 gLabu siam
1 siungbawang merah (geprek)
1 siungbawang putih (geprek)
1 buahdaun salam (sobek bagi dua)
1 buahdaun jeruk (sobek bagi dua)
Kaldu sayuran/air matang secukupnya (kira-kira 100-150 ml)
Lemak tambahan (minyak zaitun/minyak kelapa/minyak canola/ub)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih hati ayam, sisihkan.
2

Kukus hati ayam dengan bawang putih & bawang merah, daun salam, & daun jeruk sampai matang, kira-kira 30 menit. Setelah matang, potong-potong agar lebih mudah disaring, sisihkan.
3

Kukus tempe & labu siam, sisihkan.
4

Masak nasi dengan air kaldu/air matang, aduk-aduk sampai menjadi bubur kira-kira 3-5 menit, campur bahan lain yg telah dikukus (hati ayam, tempe, & labu siam), aduk cepat. Matikan kompor.
5

Saring menggunakan saringan kawat, lalu kerok bagian bawahnya & buang bagian atas/ampasnya.
6

Bagi dalam 2 porsi. Untuk porsi makan siang, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Jika ingin dikonsumsi, kukus sebentar kira-kira 10 menit (tutup kukusan dg kain, agar uap tidak jatuh ke makanan) atau bisa dihangatkan dalam magicom.
7

Untuk porsi sarapan, tambahkan sedikit air kaldu/matang jika masih terlalu kental (sehingga didapatkan tekstur yg tidak terlalu cair & tidak terlalu kental, jika sendok dimiringkan, tidak tumpah).
8

Saring kembali jika ingin lebih lembut teksturnya (bisa menggunakan blender) (optional).
9

Tambahkan 1 sdt lemak tambahan untuk 1 porsi makan, sajikan.
10

NB:
Jika ingin lebih harum, setelah hati ayam, tempe, dan labu siam dikukus, tumis sebentar dengan lemak tambahan, lalu masukan ke dalam bubur, saring menggunakan saringan kawat, sajikan.