Sambal ati ayam tempe tahu

Anya Syamdah
Anya Syamdah @anya_syamdah
palembang

Resep ala mama ku yg super enak rasanya pedes, asem, manis semua Jdi satu.. cobain deh 😋😋😁😁

Sambal ati ayam tempe tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ala mama ku yg super enak rasanya pedes, asem, manis semua Jdi satu.. cobain deh 😋😋😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe ukuran sedang
  2. 3 buahtahu putih
  3. 250 gramhati ayam
  4. 10 buahcabai merah besar
  5. 6 buahcabai rawit hijau kecil
  6. 5 buahcabai rawit merah / cabai setan
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 SDMair asam jawa
  9. 1 sdtterasi
  10. 2 SDMgula pasir (sesuai selera)
  11. Secukupnyagaram halus
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak tempe & tahu

  2. 2

    Potong kecil hati ayam yang sudah direbus

  3. 3

    Goreng tempe & tahu hingga matang

  4. 4

    Haluskan semua cabai, terasi dan bawang merah kasih air sedikit pada saat ngeblender supaya cepat halus

  5. 5

    Panaskan minyak Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  6. 6

    Aduk2 sampai harum & matang

  7. 7

    Masukkan air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk & gula Jawa

  8. 8

    Cek rasa

  9. 9

    Masukkan tempe, tahu dan hati ayam

  10. 10

    Aduk2 sampai tercampur rata

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anya Syamdah
Anya Syamdah @anya_syamdah
pada
palembang
full time mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa