Nasi bakar isi ayam suwir

Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150

nasi bakar ini aku buat ketika kekecewaan yg mendalam yg aku rasakan...suatu ketika dirumahku lg ga ada bahan yg aku bisa masak,makanya aku pesen makanan lewat gojek,ternyata nasi bakar yg ku pesan rasanya waduuuuuhh engga ada rasa banget,spt nasi yg dibungkus trus dibakar doang ,makanya besoknya ku obati dgn memasak sendiri nasi bakar ini....dan rasanya jauuuuhhh banget dgn yg kemaren aku pesan..

Nasi bakar isi ayam suwir

Bagikan Cooksnap pertama
Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150

nasi bakar ini aku buat ketika kekecewaan yg mendalam yg aku rasakan...suatu ketika dirumahku lg ga ada bahan yg aku bisa masak,makanya aku pesen makanan lewat gojek,ternyata nasi bakar yg ku pesan rasanya waduuuuuhh engga ada rasa banget,spt nasi yg dibungkus trus dibakar doang ,makanya besoknya ku obati dgn memasak sendiri nasi bakar ini....dan rasanya jauuuuhhh banget dgn yg kemaren aku pesan..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas,cuci bersih
  2. 2 bhati ampel,potong kecil
  3. 6 butirbawang merah iris tipis (untuk isi dan nasi)
  4. 4 butirbawang putih cincang halus (untuk isi dan nasi)
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1 cmlengkuas memarkan
  7. 1 batangserai,memarkan
  8. 100 mlsantan kental (saya menggunakan kara)
  9. air secukupnya untuk menanak nasi
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 50 gramjagung serut
  12. 8 batangbuncis, rajang kecil
  13. minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi nasi bakar : tumis bawang merah,bawang putih sampai harum kemudian madukan ati ampela,jagung buncis,gula,garam aduk sampai rata sampai sayuran dan ati ampela matang.

  2. 2

    Untuk membuat adonan nasinya, tumis bawang merah,bawang putih,salam,serai,lengkuas sampai harum,kemudian masukan santan,garam,aduk.lalu madukan tumisan ini ke rice cooker tambahkan air,secukupnya,beras,seperti akan menanak nasi,aduk hingga rata.dalam keafaan memasak nasi sesekali diaduk agar benar2 tercampur rata, tunggu nasi sampai benar2 matang.

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang ambil nasi yg sudah matang kemudian masukan tumisan ati ampela di bagian tengahnya,bungkus spt membuat lontong,semat ujungnya.

  4. 4

    Bakar diatas panggangan atau diatas wajan panas hingga harum,dan siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ranny tanudibrata
Ranny tanudibrata @cook_5208150
pada
ditengah kesibukannku sebagai perangkai bunga,.....kuliner,traveling,memasak dan makan adalah hobbyku yg kedua,ketiga,keempat dan ke lima..hehehe
Lebih banyak

Komentar (3)

Widya Gita Karuna
Widya Gita Karuna @widyagita
mba mau tnya kl dibuatnya subuh, tp bwt bekel makan siang basi ga ya? soalnya pake santan kan.. thanks.
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Luncheon
  2. The Best Banana Bread
  3. Choco Chips Cashew Nut Cookies
  4. Talam Pisang
  5. Sayur Lodeh Kuning
  1. Siomay ikan hiu
  2. Milkshake Oreo
  3. Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali)
  4. Capcay sederhana