Gulai Ikan Salai Daun Singkong

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Masak bareng di rumah adex q...
Bikin ini biar byk makan na... Hihi

Gulai Ikan Salai Daun Singkong

Masak bareng di rumah adex q...
Bikin ini biar byk makan na... Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan salai apa saja (me: patin)
  2. 1 ikatdaun singkong(ambil daunnya saja)
  3. Santan dari 1 buah kelapa tua
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 5 cmlengkuas geprek
  9. Bumbu halus:
  10. 100 grcabe merah keriting
  11. 50 grcabe rawit
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ubi hingga layu... Bisa tambahkan sedikit soda kue..

  2. 2

    Masak santan bumbu halus dan rempah hingga mendidih sambil terus di aduk.

  3. 3

    Tambahkan ikan salai.

  4. 4

    Setelah hampir matang masukkan daun singkong,biarkan sebentar hingga bumbu meresap,matikan api

  5. 5

    Pindahkan ke mangkok dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa