Ayam Bumbu Kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk berempat
  1. 1 batangserai, geprek
  2. 2 cmlengkuas, geprek
  3. 2lmbar daun jeruk
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. 5cabai rawit merah
  6. 200 mlsantan sedang
  7. secukupnyaGaram, gula pasir & masako rasa ayam
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 btrbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 5 cmkunyit
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus dengan sedikit air agar darah2nya kering. Lalu buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai & lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, ayam. Aduk2, tuangi santan dan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan cabai rawit utuh, koreksi rasa, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anni
Anni @cook_4833921
pada
Malang
Aries girl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa