Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam kampung
  2. Pelengkap:
  3. irisDaun bawang
  4. Daun seledri rajang
  5. irisTomat
  6. Kentang goreng tipis
  7. Kelapa serut goreng
  8. Bawang merah goreng
  9. Soun rebus
  10. irisKubis
  11. Tauge kacang hijau
  12. Sambel rawit
  13. Kecap manis
  14. sliceJeruk nipis
  15. Bumbu halus :
  16. 8 btrBawang merah
  17. 7 butirBawang putih
  18. 1 sdtKetumbar
  19. 4 buahKemiri
  20. seruasKunyit
  21. 2 lembarDaun salam
  22. 4 lembarDaun jeruk
  23. Jahe saruas
  24. seruasLengkuas
  25. 2 batangSereh
  26. Lada butir sckpnya
  27. Gula,garam,Royco ayam
  28. 800 mlSantan
  29. 1 literAir putih
  30. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu masak air setelah mendidih masukkan ayam....

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi disusul empon2(bumbu rempah)aduk2lagi,tumis sampai matang merata,setelah itu tuang direbusan ayam,masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan berkaldu wangi

  3. 3

    Angkat ayam,goreng sampai kering....setelah itu diiris tipis2(kali ini sy pengen yg model iris bukan yg suwir2😁)sisihkan dl

  4. 4

    Kaldu soto td setelah ayam diangkat,beri santan dan bumbui gula,garam,Royco,beri potongan daun bawang,dan seledri...icip2 koreksi rasa,didihkan

  5. 5

    Racik deh.....dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_BU YUSUF_
_BU YUSUF_ @jeuntit
pada
Tangerang &Ponorogo(Jawatimur)
Lulusan skul tata bogapernah kerja prob spv di Ta**** cafe dan juga quality control....crew di I**** donut bagian finishing tartsetelah menikah full jadi ibu rumah tanggamoody banget kalo urusan masak.😂follow my ig @jeuntit_aiwa19
Lebih banyak

Resep Serupa