Iga bakar sederhana special 😁
Bosen ama sop iga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan iga, pilih yang banyak daging, beri air dan bumbu2 seperti jahe, sereh, pala, lada, garam, daun jeruk dan daun salam, pada saat mendidih jangan lupa buang lemak hitam yang mengambang di bagian atas, presto selama 30 menit, pisahkan setelah empuk
- 2
Lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, diikuti dengan bawang merah/bombay, tumis sampai wangi lalu masukkan saus saus dan lada
- 3
Masukkan iga yang sudah empuk, aduk rata bumbu dengan iga yang sudah di presto
- 4
Tambahkan air kaldu secukupnya, didihkan sampai air asat dan kuah terlihat menjadi karamel
- 5
Panaskan mentega, siapkan madu, panaskan iga di teflon tuangkan/oleskan madu, panggang sampai agak gosong, taburi wijen biar tambah chakeps... Mohon maaf wijennye abis 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar