Cuci daging ayam.pisahkan kulit dan buang lemaknya. Lalu rebus untuk mendapatkan kaldunya.

Kalo sudah mendidih ambil daging ayamnya.masukkan ke air es biar daging ayamnya kenyal.lalu potong2 dadu. Kalo suka kulit bisa diikutkan.

Masukkan daging ayam dan wortel ke dalam air kaldu yg telah mendidih.jika sudah lunak baru tambahkan bunga kol,sosis dan pentol.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan ke kuah kaldu

Tambahkan saos tomat,garam.koreksi rasa.