Ceker setan modifikasi sendiri

Masak pedes lagi hari ini untuk buka puasa.. untungnya saya dan suami pecinta kuliner pedas jadi tiap hari harus beli cabe rawit sama tukang sayur :)
Yuk bisa langsung dicobain juga dirumah masing-masing mams..

Lebih banyak

Ceker setan modifikasi sendiri

hotimatus Sadiyah @cook_4617387

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
5 buahcabe kriting
30 buahcabe rawit merah
2 buahtomat sedang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 lembardaun jeruk purut
1/2 literair putih
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, rendam di air panas 1 menit dan kupas kulitnya buang juga kuku cekernya
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, tomat dan cabe
3

Panaskan minyak tumis bumbu dan sissa bumbu lain hingga harum masukkan ceker ayam agak lama tuang air kedalam wajan
4

Ceker ayam di ungkep sampai airnya menyusut. Setelah air susut tes rasa dan sajikan
5