Potong kol dan wortel secara memanjang, Serut jagung dan daun bawang.

Haluskan bawang putih dan merica lalu campur kedalam sayuranh yg telah dipotong potong.

Campur semua bahan dengan tepung terigu dan tepung beras, beri garam dan penyedap rasa kemudian aduk sampai tercampur rata. Koreksi dahulu rasanya lalu goreng bakwan dengan bentuk melebar.

Jika warna sudah ke emasan, angkat bakwan dan sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit 😊