Tempe Orek Sedaaap

Windi
Windi @cook_3988674
Jakarta

Dulu saat domisili di kota Malang tercinta, goreng tempe tanpa bumbu pun rasa tetap maknyus. Pas dapat giliran "wajib merantau", tempe harus full bumbu seperti yang satu ini...

Tempe Orek Sedaaap

Dulu saat domisili di kota Malang tercinta, goreng tempe tanpa bumbu pun rasa tetap maknyus. Pas dapat giliran "wajib merantau", tempe harus full bumbu seperti yang satu ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe, potong dadu/korek api
  2. 1 ruaslengkuas, geprak
  3. 1 buahserai, geprak
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdmgula jawa, serut halus
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 100 mlair putih
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 buahcabe merah besar/keriting
  10. sesuai seleracabe rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtterasi
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, serai, aduk rata, tuang air.

  3. 3

    Tambahkan gula jawa, aduk rata lalu masukkan tempe.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap, air berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windi
Windi @cook_3988674
pada
Jakarta
Masak bukan hobi, tapi aktivitas belajar untuk menyajikan yang sehat dan enak bagi keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa